公歷每年的九月二十三日前后為秋分。此時陽光直射赤道，晝夜幾乎等長，白天和黑夜各12小時。故有此名。
養生精要
秋分時節氣候越來越干燥，此時易耗損津液，出現咽干鼻燥、咳嗽、鼻出血、便秘等癥狀，此時的養生重點以滋陰潤燥為主。飲食上應多吃香蕉、枇杷、柚子、芝麻、糯米、蜂蜜等柔潤之品，少吃辛辣之物，同時，在菜品制作上應少煎炒。
氣節菜譜
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