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可持續(xù)性發(fā)展
  • 米老頭集團(tuán)的碳中和

    米老頭關(guān)于碳中和的思考

    2030年和2060年這兩個(gè)時(shí)間點(diǎn)是中國(guó)政府對(duì)世界作出碳達(dá)峰和碳中和的莊嚴(yán)承諾,米老頭作為食品制造企業(yè),原料取于自然,我們要用美食力量帶給人們高品質(zhì)的、陽(yáng)光健康的生活,米老頭積極響應(yīng)國(guó)家的碳達(dá)峰和碳中和政策,納入到日常的內(nèi)部管理體系,并作為集團(tuán)2025四年規(guī)劃的目標(biāo)之一。

    產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)中的努力

    包裝設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)

    為了能最大限度地節(jié)約資源和保護(hù)自然環(huán)境,在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)伊始,堅(jiān)決杜絕過(guò)度包裝,確保能真實(shí)展示產(chǎn)品屬性的同時(shí),最大限度減少產(chǎn)品包裝和體積,其次,我們把有機(jī)資源的生物質(zhì)塑料和再生塑料作為包裝材質(zhì)的首要選擇,比如PE材質(zhì)。

    外箱設(shè)計(jì)和生產(chǎn)的過(guò)程中,我們減少了表層20%的透明膠帶使用,進(jìn)一步擴(kuò)大包裝設(shè)計(jì)的減碳努力。

    生產(chǎn)環(huán)節(jié)

    在生產(chǎn)環(huán)節(jié)我們也不斷思考和探索新的可能,從設(shè)備低能耗,到生產(chǎn)空間的能源節(jié)約,減少不必要生產(chǎn)工藝環(huán)節(jié),從而為環(huán)境保護(hù)和低碳、低排做出生產(chǎn)端的努力。

    原料采購(gòu)

    我們的供應(yīng)商需要真心認(rèn)同米老頭集團(tuán)的碳中和理念,并愿意在日常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中與我們共同努力;

    我們保持與原料供應(yīng)商的高頻溝通:在原料運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中,以新能源車輛作為第一物流選擇;原料生產(chǎn)基地能進(jìn)一步提高生物肥料的覆蓋率,減少化肥使用;

    推廣活動(dòng)

    既要滿足終端門店的廣告展示,同時(shí)也需要為了碳中和理念而不斷努力,因此,我們盡量選擇可以重復(fù)使用的材質(zhì)制作廣告,減少制作頻次;此外,我們2021年完成了與全國(guó)各級(jí)經(jīng)銷客戶的意見(jiàn)溝通,自2021年后,客戶的運(yùn)輸車輛外觀裝飾不再采用噴漆的方式;我們?cè)诮K端的廣告制作中,最大限度地用pp材質(zhì)替換以pvc制作的廣告;

    日常管理

    我們倡導(dǎo)員工在日常工作中關(guān)注每一件能為低碳做出貢獻(xiàn)的小事,并在人事部門的積極推動(dòng)下,把一些低碳行為納入了日常的內(nèi)部管理:

    無(wú)紙化辦公

    我們加強(qiáng)線上審批流程、工作溝通的應(yīng)用覆蓋面,截止2021年已減少辦公室內(nèi)65%的復(fù)印機(jī)設(shè)備,這一舉措將在2023年繼續(xù)推行,我們希望在2023年實(shí)現(xiàn)95%的無(wú)紙化辦公;

    公共交通通勤

    我們鼓勵(lì)所有的員工(包括高層管理人員)以公共交通作為日常上下班的通勤選擇,如員工在全月的通勤日皆公共交通出行,累計(jì)6個(gè)月以上,年終將獲評(píng)“米老頭低碳使者”;

    減少食物損失和浪費(fèi)

    我們把在食品生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售和食用過(guò)程中被丟棄和損壞的食物稱為“食物損失”,這對(duì)于社會(huì)生產(chǎn)和企業(yè)成本優(yōu)化來(lái)說(shuō),都是應(yīng)該竭力避免的現(xiàn)象,米老頭集團(tuán)意識(shí)到關(guān)注和解決這個(gè)問(wèn)題的迫切性,因此我們做出了努力:

    保持良性庫(kù)存

    通過(guò)掌握更精確的客戶、市場(chǎng)需求,減少動(dòng)銷率低的不良庫(kù)存情況,避免出現(xiàn)因生產(chǎn)周期過(guò)大而導(dǎo)致的食物損失;

    優(yōu)化銷售前期的工作秩序

    我們和經(jīng)銷客戶一起,在銷售前期進(jìn)行更高效、暢通的溝通和配合,減少食品生產(chǎn)完成到商超銷售前這段時(shí)間的長(zhǎng)度,保證終端銷售更優(yōu)的貨齡情況;

    減少運(yùn)輸過(guò)程中,因擠壓、暴力運(yùn)輸、浸水等原因?qū)е碌纳唐菲茡p。








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