→ 米老頭時(shí)代的美食教育
公歷每年的六月六日為芒種。此時(shí)可有種芒之谷,過此即失效,故有此名。從此時(shí)起,便已進(jìn)入典型的夏季。
養(yǎng)生精要
芒種時(shí)節(jié)天氣相當(dāng)炎熱,此時(shí)的養(yǎng)生重點(diǎn)在于清補(bǔ)。從營養(yǎng)學(xué)角度看,清淡飲食在養(yǎng)生中有不可替代的作用,不僅可以提供人體必需的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)及維生素等,還可避免過咸和過甜飲食所造成的心血管系統(tǒng)疾病、高血脂、高膽固醇等疾病,同時(shí),夏季人體新陳代謝旺盛,汗易外泄,耗氣傷津之時(shí),宜多吃具有祛暑益氣、生津止渴的飲食。
氣節(jié)菜譜