烘焙
米老頭對不同食材的配比，烘焙工藝的研制以及風味探索有了不可超越經(jīng)驗積累，我們也希望能通過美食力量，帶給大家安心、健康與美味。
小麥
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我們?yōu)榱藢ふ业阶詈线m的小麥，不僅遍尋優(yōu)質供應源頭，還與省農(nóng)科院，生產(chǎn)基地所在地區(qū)的農(nóng)業(yè)局進行了多方合作，最終確認綿麥318作為我們小麥原材料的指定采購品種。 |
嚴格篩選面粉品質，并支持小麥種植業(yè)
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此外，與小麥生產(chǎn)基地的合作也非常必要，在廣漢生產(chǎn)基地，我們就有了超過24800畝的種植合作基地，且種植面積、規(guī)模以年度11.5%正增長。這樣一來，原材料的生產(chǎn)環(huán)節(jié)指標和果實篩選標準我們都能第一時間確認和把控，得到了自源頭起的最大限度的保障。
奶源
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乳制品是人們當代生活中不可或缺的物質，而產(chǎn)地和采用方式是決定其品質的關鍵因素。我們選用黃金奶源帶產(chǎn)地，當天現(xiàn)采的牛奶用作生產(chǎn)原料。 |
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全牛乳和面，不添加一滴水的生產(chǎn)工藝，讓餅干的味感更濃醇，除此之外，酥脆和良好的化口性也是消費者喜愛這個產(chǎn)品的原因。我們專注于優(yōu)良的食材和奶源，同時兼顧美味。
對營養(yǎng)的刻意保留
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